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[재활]4월2주차 미나리전 부치기

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작성자 김정은 작성일2021-04-16 17:27 조회417회 댓글0건

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[재활]4월2주차 미나리전 부치기

 

이번주는 부침개 부치기 딱 좋은 비가 많이 오는 한 주였습니다. 

어르신들과 이번주에는 미나리를 이용한 전을 부쳤습니다.


미나리전부치기 전에 어르신들과 봄나물 퀴즈맞추기가 진행되었습니다.

쑥, 원추리, 돌나물, 냉이, 곰취, 씀바귀 등

어르신들이 봄나물 종류에 대해 많이 알고계셨습니다.


미나리전은 미나리, 새우, 당근, 양파 가 주재료입니다.

미나리를 다듬고 새우 껍질을 벗기고 부침가루에 재료를 버무려 반죽을 만들고 

부치기까지 어르신들 각자 역할을 맡아서 진행되었습니다.


완성된 미나리전은 매우 맛있었다고 어르신들이 엄지 손가락을 모두 올려주셨습니다.

비오는날 다함께 모여서 먹으니 즐겁고 행복하다고 말씀하셨습니다.


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